Imli Aloo Bukhara Ka Sharbat املی آلو بخارے کا شربت

Imli Aloo Bukhara Ka Sharbat املی آلو بخارے کا شربت

Recipe SHAH JEE PRODUCTION   May 01, 2016

Imli Aloo Bukhara Ka Sharbat املی آلو بخارے کا شربت

A refreshing sweet and sour chilled drink to quench your thirst in summer season. Effective for avoiding sun strokes. Try to drink Imli Aloo Bukhara Ka Sharbat 4-5 days a week.

اجزاء:

املی کا گودا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ 

• آلو بخارے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ 

• براؤن شوگر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ 

• نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ 

• کالا نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ 

• بھنا کٹا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ 

• اجوائن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ 

• برف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت 

• پودینے کے پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش ے لئے

ترکیب:

آلو بخارے دو کپ پانی میں بھگو کر ابال لیں۔جب ابل جائیں تو پانی میں سے نکال لیں۔ 

اب آلو بخارے کا گودا الگ کر لیں۔پھر اس میں املی کا سریپ اور براؤن شوگر ڈالیں۔ 

ساتھ میں نمک اور کالا نمک ڈال کر یہاں تک پکائیں کہ ٹیکسچر گاڑھا ہو جائے۔ 

اس میںکے بعد ٹھنڈا کر کے برنی میں بھر لیں۔ 

مکسچر کو ٹھنڈے پانی میں مکس کریں اور پودینے کے پتے سے گارنش کر کے ٹھنڈا کر کے سرو کریں۔ 

Thadal Drink (تھادل)

Thadal Drink (تھادل)

Recipe SHAH JEE PRODUCTION   May 01, 2016

THADAL DRINK

In Sindh, during the summer, people love drinking Thadal because it takes away your thirst and it also gives you energy and strength. Homemade Thadal will be cheaper, tastier and cleaner than store-bought.

Ingredients:

Sugar – 1 kg

Water – 1 litre

Almonds – 150 g (peeled and soaked overnight)

Fennel seeds – 1 tbsp

Char maghaz – 1 tbsp

Poppy seeds – 1 tbsp

Green cardamom – 1 tbsp

Cumin seeds – 1 tbsp

Procedure:

In 1 cup of water, mix and soak fennel seeds, char maghaz, poppy seeds, green cardamom andcumin seeds overnight.

Method:

In 1 litre of water, cook sugar and clean it as it cooks. In a blender, add almonds, fennel seeds, char maghaz, poppy seeds, green cardamom and cumin seeds along with some water, and blend well. Now strain the water from this mixture and pour over the sugar syrup. Discard of the seeds, green cardamom, char maghaz and almonds. Now cook the sugar syrup for 5 to 10 minutes, and then take it off the heat. Cool it down and store it in fridge. Enjoy your Ramadan and summer with homemade Thadal.

Thadal Drink Recipe in Urdu

گرمیاں آتے ہی ٹھنڈے مشروبات کا استعمال عام ہوجاتا ہے،گرمی ختم کرنے کیلئے تھادل کا بہت زیادہ استعمال کیا جاتا ہے۔ تھادل گرمیوں کا مشہور اور دلفریب مشروب ہے جس کے پینے سے نہ صرف ٹھنڈک محسوس ہوتی ہے بلکہ دن بھر گرمی کا احساس بھی کم ہوتا۔

دی نیوز ٹرائب کے مطابق شہر میں رہنے والے لوگ اکثر بازاری تھادل استعمال کرتے ہیں لیکن آپ اسے گھر میں بھی تیار کرسکتے ہیں۔ تھادل بنانے کیلئے ایک کلو چینی، 150 گرام بادام، 1 کھانے کا چمچ چہار مغز، ایک کھانے کا چمچ ثابت سبز الائچی، سونف ایک کھانے کا چمچ، خشخاش ایک کھانے کا چمچ، زیرہ ایک کھانے کا چمچ درکار ہوگا۔ 150 گرام بادام کو رات بھر پانی میں بھگو کر چھلکا اتار دیں اسی طرح سونف، چہار مغز، خشخاش، سبز الائچی اور زیرہ کو ایک کپ پانی میں رات بھر کیلئے بھگو کر رکھیں۔ تھادل بنانے کیلئے سب سے پہلے ایک پین میں ایک لیٹر پانی اور چینی کو پکنے کیلئے چولہے پر رکھ دیں، ساتھ ساتھ اس میں بننے والا جھاگ چھلنی سے اتارتے جائیں ۔اب بادام، چہار مغز، خشخاش، سبز الائچی، سونف اور تھوڑا سا پانی بلینڈر میں ڈال کر پیس لیں،اس کو کپڑے کی مدد سے چھان کراس کا پانی شیرے میں ڈال دیں۔ مزید 10 منٹ تک شیرے کو پکا کرچولہے سے اتارلیں ، اس کو ٹھنڈا کرکے بوتل میں ڈال لیں ، لیجئے تھادل تیار ہوگیا۔

Cooking Steak Dinner Game

Cooking Steak Dinner Game

Online Games SHAH JEE PRODUCTION   March 06, 2016

Cook a special dinner for the family.

Hum Masala

Hum Masala

Online TV SHAH JEE PRODUCTION   October 30, 2013

Hum Masala (Urdu: مصالحہ‎, formerly known as Masala TV) is the first dedicated 24-hour food television channel in the world in the language of Urdu. Hum Masala was launched on 22 November 2006 in Pakistan. Just after few days of its launching, Masala became a household name that was recognized all across the country and helped set the dinner tables in almost all homes during the Holy month of fasting.^[2] Masala TV is part of the Hum Network Limited^[3] which also includes the popular entertainment channel Hum TV. The slogan of masala TV "Add some masala to your life" became a very popular line and was very catchy. Masala TV also broadcast live throughout Ramadan and Eid.

Hum Masala TV

[X] 1 Please Wait...

About Licensed TV Streaming

Zaiqa Tv

Online TV SHAH JEE PRODUCTION   October 30, 2013

Zaiqa TV Chef Nadeem and Chef Mehdi became a part of Zaiqa team. The channel came up with a tag line “Zaiqa is hi mai hai” which means that you will find taste here at Zaiqa TV.

Zaiqa team provides its viewers with different cooking methods, dishes and cuisines in a very specialized way. The recipes are easy to make and are powered by the expert chefs who prepare them in front of the viewers in recorded and live shows. Zaiqa TV aims to provide quality information and innovative recipes so that they can be a part of every kitchen in Pakistani household and also amongst the viewers abroad.

Zaiqa TV

[X] 1 Please Wait...

About Licensed TV Streaming